언니네텃밭 제철꾸러미 3주차 + 스웨덴 Knäckebröd + 연어

언니네텃밭 드디어 3주차. 격주로 주문하고 있으니.. 근 두달 째 먹고 있는 중이다.

 

 

 

오늘 꾸러미 야채들은 직접 길러 보내주신 쑥갓과 상추, 유기농 쌀 떡국 떡, 무말랭이, 내가 제일 좋아하는 핸드메이드 ㅋㅋㅋ 두부, 방사 유정란, 유기농 당근, 콩나물 그리고 곶감!!!

곶감은 회사사람들이랑 나눠 먹어서 사진없음 ㅋㅋㅋ 질기지 않고 부드럽게 씹히는 식감 최고! 가을 햇볕에 직접 말리신 감이라고 한다...

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계란. 단백질 공급식품이기도 하고 몸에 좋지만 아무거나 먹지 않는다..매번 되새기고 있는 멘트지만 언니네텃밭 계란은 유정란+무항생제+동물복지 (방사)라.. 믿고 먹고 있다. 
당근은 흙에서 뽑힌 채로 실려 온 모양 ㅋㅋㅋㅋ 다듬는건 귀찮고 ㅠㅠㅠ 그냥 야채주스로 갈아 마실 예정!!

 

 

 

지난 번 꾸러미에서도 쑥갓이랑 쌈채소들이 왔었는데.. 정말 잘먹었다. 방어 회떠서 쑥갓에 미친듯이...싸먹었다...
생 쑥갓이 그렇게 맛있을 줄이야!!! 이번에도 샐러드로 활용해야지..

 

 

 

언제나 읽을 수록 귀여운 먹을거리 자랑 ㅋㅋㅋ 참 깨알같음. 

 

냉장고 정리 후 만들어 본 스웨덴식 핑거푸드.
이케아에서 2,200원 주고 산 크나케브뢰드 (Knäckebröd)에 참치마요연어 바르고 생연어랑 쑥갓, 무순, 양파 올리면 끝!!!
크래커가 아삭아삭 씹히면서..간식으로도 좋고..아침으로 먹어도 좋다. 내가 만들고도 맛있어서 한 개 더 쳐묵..쳐묵..

참치마요연어 통조림은 처음 사서 먹었는데... 신..세..계. 진짜 비욘드 익스펙테이션 ㅋㅋ 대박 맛있음.

 

 

 

초점은 심하게 안 맞았지만 -_-; 후식으론 케일녹즙 + 바나나. 케일쥬스는 항암효과 및 비타민 C 폭탄이라 하여 ㅋㅋ 매일 한 잔씩 마시고 있음 :-)
모두들 건강하thㅔ요.